SABETZ QUE LEU
Enfants, lorsque nous étions trop turbulents, mon grand-père levait son béret et annonçait d’une voix forte « Sabètz que lèu ! ». Autrement dit : « Y en a une qui se lève… » sous entendu : « qui va tomber » ! Cette menace jamais mise en exécution résume l’esprit de cette bière artisanale occitane à la teneur en alcool élevée.
Tarif 10.50 € / litre
La Sabetz est une bière blonde et fine de fermentation haute. Sa complexité aromatique rappelle des saveurs de litchi et de feuilles de cassis
Ingrédients : eau, malt (origine France), houblon, levure
Caractéristiques :
Bière blonde de type ale
7 % Alc.
4 variétés de houblon
Brassage par infusion, houblonnage à froid et à chaud
Pour mieux apprécier nos bières :
- les stocker de préférence debout
- les conserver dans un endroit frais
- respecter les températures de dégustation
- utiliser le verre approprié.
